La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Querétaro anticipa un cierre moderadamente positivo para el sector restaurantero, con un repunte estimado de entre 20 y 30%, informó su presidenta, Citlali Camacho. La representante del sector señaló que el desempeño anual se vio limitado por el inicio de la nueva administración federal, periodo que tradicionalmente genera ajustes y frena la actividad económica. A esta situación se sumaron las lluvias, que afectaron la afluencia de clientes en diversos establecimientos del estado. Camacho destacó que estas condiciones no son exclusivas de Querétaro, ya que a nivel nacional el sector tampoco registró crecimiento significativo, lo que refleja un comportamiento contenido durante la mayor parte del año. Sin embargo, confió en que la temporada decembrina permita una recuperación moderada y contribuya a mejorar los ingresos del sector.
El texto original de este artículo de la Agencia Quadratín
